برای فرآوری سیب‌زمینی شیرین و سایر مواد اولیه سیب‌زمینی، گردش کار معمولاً شامل چندین بخش پیوسته و کارآمد است. از طریق همکاری نزدیک ماشین‌آلات پیشرفته و تجهیزات اتوماسیون، کل فرآیند از تمیز کردن مواد اولیه تا بسته‌بندی نشاسته نهایی قابل تحقق است.
فرآیند دقیق تجهیزات نشاسته خودکار:
۱. مرحله تمیز کردن
هدف: حذف ناخالصی‌هایی مانند شن، خاک، سنگ، علف‌های هرز و غیره از سطح سیب‌زمینی شیرین برای اطمینان از کیفیت و طعم خالص نشاسته و همچنین برای ایمنی و تولید مداوم در فرآوری‌های بعدی.
تجهیزات: دستگاه تمیزکننده خودکار، پیکربندی‌های مختلف تجهیزات تمیزکننده بر اساس میزان آلودگی مواد اولیه سیب‌زمینی شیرین انجام می‌شود که ممکن است شامل تجهیزات ترکیبی خشک‌شویی و تمیزکننده مرطوب باشد.
۲. مرحله خردایش
هدف: خرد کردن سیب‌زمینی‌های شیرین تمیز شده به صورت خرده یا تفاله تا ذرات نشاسته کاملاً آزاد شوند.
تجهیزات: خردکن سیب‌زمینی شیرین، مانند عملیات پیش‌خرد کردن با سگمنت، و سپس عملیات خمیرسازی از طریق آسیاب سوهان برای تشکیل دوغاب سیب‌زمینی شیرین.
۳. مرحله جداسازی دوغاب و پسماند
هدف: جدا کردن نشاسته از ناخالصی‌هایی مانند فیبر در مایع سیب‌زمینی شیرین خرد شده.
تجهیزات: جداکننده تفاله و باقیمانده (مانند صفحه نمایش گریز از مرکز عمودی)، از طریق چرخش پرسرعت سبد صفحه نمایش گریز از مرکز، تحت عمل نیروی گریز از مرکز و گرانش، تفاله سیب زمینی شیرین برای جداسازی نشاسته و فیبر غربال می‌شود.
IV. مرحله رسوب زدایی و خالص سازی
هدف: حذف بیشتر ناخالصی‌هایی مانند شن ریز از دوغاب نشاسته برای بهبود خلوص نشاسته.
تجهیزات: Desander، از طریق اصل جداسازی گرانش خاص، ماسه ریز و سایر ناخالصی‌ها را در دوغاب نشاسته جدا می‌کند.
مرحله تغلیظ و پالایش
هدف: حذف مواد غیر نشاسته‌ای مانند پروتئین و الیاف ریز موجود در نشاسته برای بهبود خلوص و دقت نشاسته.
تجهیزات: سیکلون، از طریق عمل تغلیظ و پالایش سیکلون، مواد غیر نشاسته‌ای را در دوغاب نشاسته جدا می‌کند تا شیر نشاسته سیب‌زمینی شیرین خالص به دست آید.
مرحله ششم: دهیدراتاسیون
هدف: حذف بیشتر آب موجود در شیر نشاسته برای به دست آوردن نشاسته مرطوب.
تجهیزات: دستگاه خشک‌کن تحت خلاء، با استفاده از اصل خلاء منفی برای حذف آب از نشاسته سیب‌زمینی شیرین و به دست آوردن نشاسته مرطوب با محتوای آب حدود ۴۰٪.
۷. مرحله خشک کردن
هدف: آب باقیمانده در نشاسته مرطوب را حذف کنید تا نشاسته خشک سیب زمینی شیرین به دست آید.
تجهیزات: خشک کن جریان هوا، با استفاده از اصل خشک کردن فشار منفی برای خشک کردن یکنواخت نشاسته سیب زمینی شیرین در مدت زمان کوتاه برای به دست آوردن نشاسته خشک.
۸. مرحله بسته‌بندی
هدف: بسته‌بندی خودکار نشاسته سیب‌زمینی شیرین که مطابق با استانداردهای لازم برای نگهداری و حمل و نقل آسان باشد.
تجهیزات: دستگاه بسته‌بندی اتوماتیک، بسته‌بندی بر اساس وزن یا حجم تعیین‌شده و آب‌بندی.
زمان ارسال: ۲۴ اکتبر ۲۰۲۴
