غربال گریز از مرکز در فناوری پردازش نشاسته و مزایای آن

غربال گریز از مرکز می‌تواند در فرآیند غربالگری فرآوری نشاسته برای جداسازی دوغاب نشاسته از باقیمانده، حذف الیاف، باقیمانده مواد اولیه و غیره مورد استفاده قرار گیرد. مواد اولیه رایج که می‌توانند فرآوری شوند شامل سیب‌زمینی شیرین، سیب‌زمینی، کاساوا، تارو، ریشه کودزو، گندم و ذرت است. در فرآیند فرآوری نشاسته، استفاده از غربال‌های گریز از مرکز برای جداسازی دوغاب می‌تواند به طور موثر غربالگری شود.

اصل کار غربال گریز از مرکز:

در فرآیند فرآوری نشاسته، سیب‌زمینی شیرین خرد شده، سیب‌زمینی، کاساوا، تارو، ریشه کودزو، گندم، ذرت و سایر مواد اولیه، دوغاب مواد اولیه را تشکیل می‌دهند که حاوی مواد مخلوطی مانند نشاسته، فیبر، پکتین و پروتئین است. دوغاب مواد اولیه توسط یک پمپ به پایین صفحه سانتریفیوژ نشاسته پمپ می‌شود. سبد توری در صفحه سانتریفیوژ نشاسته با سرعت بالا می‌چرخد و دوغاب نشاسته وارد سطح سبد توری می‌شود. با توجه به اندازه‌ها و وزن متفاوت ناخالصی‌ها و ذرات نشاسته، هنگامی که سبد توری با سرعت بالا می‌چرخد، تحت عمل نیروی گریز از مرکز و گرانش، ناخالصی‌های فیبر و ذرات کوچک نشاسته به ترتیب وارد لوله‌های مختلف می‌شوند و در نتیجه به هدف جداسازی نشاسته و ناخالصی‌ها دست می‌یابند. و صفحه سانتریفیوژ عموماً با ۴-۵ سطح پیکربندی شده است و دوغاب مواد اولیه از طریق ۴-۵ سطح صفحه سانتریفیوژ فیلتر می‌شود و اثر غربالگری خوب است.

مزایای غربال گریز از مرکز نشاسته

۱. راندمان بالای جداسازی فیبر:

غربال گریز از مرکز می‌تواند ذرات جامد و مایع موجود در دوغاب نشاسته را از طریق نیروی گریز از مرکز ایجاد شده توسط چرخش با سرعت بالا به طور مؤثر جدا کند و در نتیجه راندمان جداسازی را بهبود بخشد. در مقایسه با جداسازی تفاله از سرباره از نوع اکستروژن پارچه‌ای آویز سنتی، نوع گریز از مرکز می‌تواند بدون خاموش شدن مکرر به عملکرد مداوم دست یابد که برای پردازش و تولید نشاسته در مقیاس بزرگ مناسب است.

2. اثر غربالگری خوب

غربال‌های گریز از مرکز نشاسته معمولاً مجهز به غربال‌های گریز از مرکز ۴-۵ مرحله‌ای هستند که می‌توانند ناخالصی‌های فیبر موجود در دوغاب نشاسته را به طور مؤثر حذف کنند. آن‌ها معمولاً مجهز به سیستم‌های کنترل خودکار هستند که می‌توانند تغذیه خودکار و تخلیه خودکار سرباره را انجام دهند، عملیات دستی را کاهش دهند و اثر پایدار غربالگری نشاسته را تضمین کنند.

غربال‌های گریز از مرکز نشاسته در جداسازی تفاله از سرباره فرآوری نشاسته برای بهبود راندمان تولید فرآوری نشاسته و کیفیت محصولات نشاسته‌ای استفاده می‌شوند.